Saftig sjokoladekake

[one-third-first]

Du trenger:

• 200 g smør
• 2 dl vann
• 3 ss kakaopulver
• 4,5 dl mel
• 4,5 dl sukker
• 2 egg
• 1,5 dl creme fraiche
• 1 ts natron

Glasur:

• 50 g smør
• 3 ss melk
• 2 ss kakaopulver
• 170 g melis

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Smelt smør i en gryte, tilsett vann. Rør inn sukker, creme fraiche, egg, kakaopulver og natron. Sikt inn melet og rør til en klumpfri røre.

Ha bakepapir i bunnen på en rund 26 cm springform. Smør formen på sidene.

Stek kaken på nest nederst rille i på 180 g i 40-45 minutter.

Lag glasuren. Smelt smøret, ha i melken. Rør så inn melis og kakaopulver. Ta på glassuren når kaken er avkjølt.

«Saftig og enkel sjokoladekake!«

[/two-thirds]