Mellomgrovt brød

Slik gjør du:

Bland alt det tørre i en bakebolle. Varm vannet til 38 grader. Hell vannet over i bakebollen og rør alle ingrediensene godt sammen.

Dette er en løs deig som ikke skal knas. La deigen heve til dobbel størrelse.

Fordel en neve mel på bordet og velt deigen ut av bollen. Del deigen i tre like store deler og form disse til ovale eller runde brød.

Settes rett inn i forvarmet ovn på 220 grader. Stekes i 40 minutter.

«Smakfullt hverdagsbrød!»