Ceviche med torsk

Du trenger:

400 g torsk
4 lime
4 tomater
2 løk
1 chili
1 stor kvast koriander
salt og pepper
tortillachips

Slik gjør du:

Skjær torsken i tynne skiver og ha den i en bolle. Press limesaft over til det dekker fisken.

Del tomater og løk i små biter. Finhakk chili og koriander.

La fisken ligge i limesaften i ca. 20 minutt og bland inn resten av ingrediensene.

Server med lefse eller tortillachips.