Du trenger:
- 8 tomater
- 1 rødløk
- 1 agurk
- 100 g sorte oliven
- 1 grønn paprika
- 300 g fetaost
Dressing:
- 1 ts tørket oregano
- 5 ss olivenolje
- saft fra en halv sitron
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts
Slik gjør du:
Del tomatene og paprikaen i biter og skjær løken i ringer. Del olivenene i to.
Del agurken på midten, skrap ut den bløte kjernen og del den i skiver.
Bland salaten sammen og smuldr fetaosten på toppen. Pisk sammen sitronsaft, olje, salt, pepper og oregano og hell over salaten.
«Enkelt og smakfullt!»
