Du trenger:
- 1,5 dl nøytral olje
- 100 g mørk sirup
- 40 g kakaopulver
- 2 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1/4 ts salt
- 150 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 1,5 dl fløte
- 125 g siktet hvetemel
Slik gjør du:
Ha oljen i en kjele. Lunk oljen til ca. 40 grader. Ta gryten av varmen og ha i sirup, sukker og kakaopulver. Bland det godt sammen, og rør inn egg, bakepulver, natron, salt, vaniljesukker. Rør så inn fløten og sikt inn hvetemelet til slutt.
Ha røren i en godt kledd og smurt brødform på ca. 1,5 l. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter.
«Mørk og saftig sjokoladekake!»
