Du trenger:
- 300 g hvetemel
- 300 g sukker
- 60 g kakaopulver
- 2 ts natron
- 150 g smør
- 3 dl h-melk
- 3 dl gresk yoghurt
- 3 egg
Glasur:
- 300 g melis
- 4 ss kakaopulver
- 0,5 dl melk
- 100 g smelta smør.
- 4 ss kokosmasse til pynt
Slik gjør du:
Ha alt det tørre i en bolle. Smelt smøret, bland inn melken og hell det i det tørre. Bland godt og rør inn gresk yoghurt og egg.
Hell røren i en langpanne på ca. 25×35 cm som er godt smurt og kledd med bakepapir. Stek kaken på 160 grader i ca. 40 minutter.
Lag glasuren. Ha melis og kakaopulver i en bolle. Hell i melken. Smelt smøret og rør det inn. Smør glasuren på kaken når den er avkjølt.
Enkel og saftig sjokoladekake!
