Vurdering

Saftig brød med gulrot.

Du trenger:

500 g sikta hvetemel
150 g sammalt hvetemel
10 g tørrgjær
50 g sesamfrø
50 g solsikkekjerner
100 g havregryn
200 g revet gulrot
15 g salt
5,5 dl vann

Slik gjør du:

Riv gulrøttene. Ha det tørre i en bakebolle. Lunk vannet til 37 grader. Ha vann og revet gulrot i det tørre. Kjør deigen i en kjøkkenmaskin med eltekrok i ca. 10 minutter.

Hev til dobbel størrelse, og ha deigen i en godt smurt og kledd brødform på ca. 1.5 l. Hev ca. 1 time til og stek brødet på 220 grader i 35 minutter.

«Smakfullt brød!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Hverdagsbrød

Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus