Vurdering

Frøbrød

Du trenger:

350 g siktet speltmel
120 g sammalt speltmel
50 g solsikkekjerner
50 g gresskarkjerner
50 g linfrø
30 g lettkokte havregryn
1 ts salt
1/2 pakke tørrgjær
5 dl vann

Slik gjør du:

Bland alt det tørre i en bolle. Varm vannet til 37 grader, ha det i det tørre og rør til en klissete deig. La deigen heve i ca. 30 minutter med et klede over.

Hell deigen over i en godt smurt form eller eller i en form kledd med bakepapir. La brødet heve ca. 45 minutter i brødformen under et klede.

Stek brødet i ca. 1 time på 200 grader.

«Kjapt og godt grovbrød!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Hverdagsbrød

Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus