Du trenger:
- 5 dl hvetemel fint
- 5 dl sammalt hvetemel finmalt
- 5 ts bakepulver
- 2 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 90 g smør fra Rørosmeieriet
- 4,5 dl Bakemjølk fra Rørosmeieriet
Slik gjør du:
Bland sammen det tørre. Smuldre smøret i det tørre og ha i melk.
Kna deigen lett sammen, men ikke kna for mye da blir den seig.
Del deigen i fire like store stykker og klapp eller kjevl hvert emne til en rund kake på ca. 15 cm i diameter.
Legg deigemnene på en stekeplate med bakepapir. Prikk emnene med en gaffel og del hvert emne i fire triangelformede stykker.
Stek på 250 grader i 10 minutter.
«Nydelige scones!»
