Vurdering

Glutenfrie havrekjeks

Du trenger:

80 g melkefritt smør
70 g g brunt sukker
80 g hvitt sukker
1 egg
80 g glutenfrie lettkokte havregryn
75 g lys glutenfri melblanding
2 klyper salt
1 ts bakepulver
125 g kokesjokolade

Slik gjør du:

Rør sukker og romtemperert smør luftig. Ha i egget og rør det godt inn. Tilsett så det tørre. Grovhakk sjokoladen og vend den inn til slutt. Ha deigen i kjøleskapet i ca. 15 minutter.

Ta en spiseskje med deig og legg på en stekeplate med bakepapir. Trykk de litt flate. Dette blir ca. 25 kjeks.

Stek på 200 grader i 10-12 minutter.

«Supergode og sprø havrekjeks!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Hverdagsbrød

Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus