Vurdering

Kvikk lunsj kake

Du trenger:

4 egg
3 dl sukker
5 ss kakaopulver
5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
2 dl helmelk
300 g smør

Glasur:

200 g smør
500 g melis
4 ss kakaopulver
5 ss melk
ca. 1/2 dl appelsinjuice

Pynt:

12 Kvikk Lunsj
sjokoladeegg

Slik gjør du:

Sett ovnen på 175 grader. Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og avkjøl til det er lunkent. Ha melken i smøret. Bland det tørre i en bolle. Vend vekselvis inn melkeblandingen og det tørre inn i eggedosisen.

Ha røren i en godt smurt springform på 24 cm. Stek kaken i ca. 45 minutter midt i ovnen på 175 grader.

Lag glasur. Ha romtemperert smør i en bolle. Pisk det godt med en mikser og tilsett melis. Bland inn melk og appelsinjuice til glasuren får en passelig konsistens.

Når kaken er avkjølt deler du den i to.

Skjær av ca. 2 cm av hver Kvikk Lunsj-stav. Knus avskjæret og bland det i halvparten av glasuren.

Fordel glasuren med knust Kvikk Lunsj mellom de to lagene. Ha på lokket og smør den andre halvparten av glasuren over hele kaken.

Kle sidene av kaken med Kvikk Lunsj-staver. Pynt med sjokoladeegg på toppen av kaken.