Enkel reinsdyrgryte

[one-third-first]

Du trenger:

• 1,5 kg renskåret reinsdyrkjøtt fra lår eller bog
• 7 dl viltkraft
• 1 boks seterrømme
• 6  skiver geitost
• salt
• pepper

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Skjær kjøttet i passe store terninger, og brun dem i en varm stekepanne. Smak til med salt og pepper.

Slå det brunede kjøttet over i en jerngryte. Hell over viltkraft, og la det småkoke i ca. 1 time.

Tilsett seterrømme og geitost, og jevn sausen med hvetemel eller maisenna til den er passe tykk.

La det småkoke 15 minutter.

«Nydelig reinsdyrsgryte fra Valle!»

[/two-thirds]