Molter i sukkerlake med piska seterrømme

[one-third-first]

Du trenger:

• 3 dl vann
• 3 dl sukker
• 1 vaniljestang
• 6 dl molter
• 3 dl seterrømme
• 2 ss sukker

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Kok sukker og vann til sukkeret er løst opp. Skrap ut frøene av vaniljestangen, og kok dem i sukkerlaken 1 minutt.

Pisk seterrømmen stiv sammen med sukker. Du må bruke seterrømme for å få den stiv.

Fordel moltene i dessertskåler, og hell sukkerlaken over. Bruker du frosne molter, må sukkerlaken være varm når du heller den over.

Legg en klatt stivpisket seterrømme på toppen før servering.

«Et godt alternativ til moltekrem!«

[/two-thirds]