Enkle pizzasnurrer

[one-third-first]

Du trenger:

Deig:

• 10 dl hvetemel
• 1/2 pose tørrgjær
• 4 ss olje
• 4 dl vann
• 1 ts salt

Saus:

• 1 glass tomatpure (180 gr)
• 3 ss vann
• 1 ts sukker
• 1 ts oregano
• 1/2 ts salt

Fyll:

• 200 g skinke
• 5 dl revet ost

[/one-third-first]

[two-thirds]

Slik gjør du:

Lag deigen: Ha alt det tørre i en bakebolle. Varm opp vannet til 38 grader og ha i oljen. Hell væsken i det tørre.

Bland sammen, og kna deigen i 5 minutter. Blir deigen litt klissete, så tilsetter du litt mer mel. Sett deigen til heving med et klede over i ca. en time.

Lag sausen: bland sammen alle ingrediensene

Lag fyllet: Riv osten og kutt skinka i små biter

Lag pizzasnurrene: Kjevl deigen til et rektangel på ca 35 x 50 cm. Bruk litt mel så deigen ikke sitter fast i bordet.

Smør pizzasausen på rektangelet og ha over skinka og osten. Rull sammen fra den lengste siden, og del snurrene opp i ca. 3 cm brede boller.

Legg snurrene på en bakeplate med bakepapir, og la de etterheve ca. 40 minutter under et klede.

Stek midt i ovnen på 225 grader i 12-15 minutter. Avkjøl snurrene på en rist.

«Pizzasnurrer er alltid en suksess!«

[/two-thirds]