Enkel lapskausgryte

Du trenger:

1 l vann
Liten knoke av svin eller lam
300 g kålrot
300g gulrot
700 g potet
1 purre

Slik gjør du:

Kok en liten knoke i vann i et par timer. Ta kjøttet av knoken, del det opp og ha det i gryta. Dersom du ikke har knoke, kan du bruke ferdig kraft.

Skrell grønnsakene og potetene, og kutt de i små terninger. Skjær purren i tynne ringer. Skyll purren godt, det kan være jord mellom bladene.

Ha alt i gryta og la det kok i ca. 1 time. Server gjerne sammen med godt brød eller flatbrød.