Reinsdyrskavgryte med rosenkål

Slik gjer du:

Kutt kjøtet i tynne skiver eller bruk ferdig kutta reinsdyrskav.

Ha reinsdyrskavet i ei panne og brun det med 2 ss smør. Legg det på ein tallerken.

Finhakk lauken og steik denne blank med 1 ss smør i same panna som kjøtet vart steikt i. Riv soppen i mindre bitar og del rosenkålen i to. Fres dette saman med lauken i 2 minutt.

Ha i eplemost, fløyte, brunost og soyasaus. Kok det i 2 minutt. Ha i reinskavet og kok 4 minutt til.

Smak til med salt og pepar og ha rørte tytebær på toppen. Server med kokte poteter.

«Perfekt haustmat!»