Vurdering

Smuldrepai med epler og bringebær

Smuldrepai er en enkel og god dessert. Paien kan varieres med ulike typer bær og frukt.

Du trenger:

100 g hvetemel
100 g havregryn
40 g mandler
120 g smør
100 g sukker
1 klype salt
100 g bringebær (friske eller fryste)
300 g epler

Slik gjør du:

Ha alle ingrediensene, bortsett fra frukt og bær, i en foodprosessor og kjør det til det ser ut som brødsmuler. Hvis du ønsker litt ekstra smak kan du tilsette 1/2 ts kanel eller en 1 ts vaniljesukker.

Kutt eplene opp i små biter (1,5 cm x 1,5 cm) ha eplene og bringebærene i bunnen av en ildfast form. Kan også fordeles på 4-6 porsjonsformer.

Fordel smuldredeigen over frukten.

Stek på 200 grader i ca. en halv time. Server med is eller pisket krem.

«Enkel og frisk dessert!»

Populære oppskrifter

Gnocchi i form

Lefse

Hverdagsbrød

Kokt svineknoke med gul ertestuing og lauksaus