Du trenger: 220 g smør 200 g brunt sukker 100 g hvitt sukker 1 egg 1 eggeplomme 10 dråper vaniljeekstrakt 1/2 ts natron 320 g siktet hvetemel 200 g grovhakka lys kokesjokolade Slik gjør du: Ha smør og brunt og hvitt sukker i en bolle. Pisk det lyst og luftig. Tilsett egget og eggeplommen, og […]
Du trenger: 460 g hvetemel 30 g byggmel 30 g sammalt hvetemel 120 g surdeig 350 g vann 10 g salt Surdeig: 20 g surdeigsstarter 50 g siktet hvetemel 50 g vann Slik gjør du: Lag surdeigen. Varm vannet til 23-25 grader. Ha surdeigsstarteren i en bolle, og bland inn hvetemelet og vannet. La […]
Du treng: 3 dl surmjølk 1 dl sukker 4 egg 4,5 dl mjøl 1 ts natron Slik gjør du: Bland saman surmjølk, sukker og egg. Rør godt til sukkeret har løyst seg opp. Ha i natron og lat det stå eit minutt før du rører inn mjølet. Rør til ei klumpfri røre og lat […]
Du treng: 2 egg 1 1/2 dl sukker 4 dl heilmjølk 2 dl surmjølk 1 ts natron 1 ts bakepulver 400 g sikta kveitemjøl 200 g smør Slik gjer du: Pisk egg og sukker til det skummar. Rør natron ut i surmjølka. Ha heilmjølk og bakepulver i eggblandinga. Rør så inn surmjølka og ha i […]
Du trenger: 200- 250 g hvetemel 50 havremel 3 ts bakepulver 70 g smør 2 dl melk Slik gjør du: Ha det tørre i en bolle. Smuldre smøret i melet. Ha i 2 dl melk. Rør dette sammen. Ikke kna for mye da blir den seig. Lag to runde litt flate brød. Skjær et kryss […]
Du treng: 1 kg fint sammale kveitemjøl 2 nevar fint rugmjøl 2 nevar fint byggmjøl ca. 1 l vatn Slik gjer du: Varm opp vatnet til den høgste temperaturen du kan tole å ha handa oppi. Ha mjølet i ein bolle og hell vatnet over. Bruk hendene og bland til ein deig. Del deigen i […]
Du trenger: 100 g lettkokte havregryn 100 g gresskarkjerner 100 g sesamfrø 50 g grovt rugmel 50 g grovt sammalt hvetemel 1/2 ts salt 4 dl vann Slik gjør du: Bland alt det tørre i en bolle. Kok opp vannet og rør det godt inn til en løs deig. Sett ovnen på 160 grader varmluft. […]
Sunne og smakfulle havrekjeks!
Du trenger: 80 g melkefritt smør 70 g g brunt sukker 80 g hvitt sukker 1 egg 80 g glutenfrie lettkokte havregryn 75 g lys glutenfri melblanding 2 klyper salt 1 ts bakepulver 125 g kokesjokolade Slik gjør du: Rør sukker og romtemperert smør luftig. Ha i egget og rør det godt inn. Tilsett så […]
Lefser er obligatorisk tilbehøyr til ein rekke tradisjonsrettar som til dømes setesdalssuppe, nepespa og gomb, men kan og serverast til kaffien med sukker og smør.
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum