Gluten- og laktosefrie lapper

Du trenger: 200 g laktosefri creme fraiche 1,5 dl laktose fri melk 50 g sukker 75 g glutenfritt havremel 75 g glutenfritt lyst mel 1 ss smeltet smør 1 stort egg 1 ts natron  1 ts bakepulver     Slik gjør du: Bland sammen creme fraiche, melk,  smør og det glutenfrie melet. Rør dett godt […]

Proteinrundstykker med sesamfrø

Du trenger: 400 g cottage cheese 4 egg 1/2 ts salt 1 ss bakepulver 300 g lettkokte havregryn 60 g sesamfrø uten skall     Slik gjør du: Ha eggene og cottage cheese i en bolle. Miks det sammen med en stavmikser. Ha i salt og bakepulver, og rør det godt inn. Tilsett havregryn og […]

Glutenfrie knekkebrød

Du trenger: 50 g linfrø 50 g sesamfrø 70 g solsikkekjerner 100 g glutenfrie lettkokte havregryn 1/2 ts salt 3 dl kokende vann 2 ss olivenolje Slik gjør du: Bland alt det tørre i en bolle og hell over kokende vann. Rør det godt sammen. Ha i olivenolje og rør det godt inn. La deigen […]

Grove scones med Bakemjølk

Du trenger: 5 dl hvetemel fint 5 dl sammalt hvetemel finmalt 5 ts bakepulver 2 ss sukker 1/2 ts salt 90 g smør fra Rørosmeieriet 4,5 dl Bakemjølk fra Rørosmeieriet Slik gjør du: Bland sammen det tørre. Smuldre smøret i det tørre og ha i melk. Kna deigen lett sammen, men ikke kna for mye […]

Scones

Scones kommer opprinnelig fra Skottland og lages med bakepulver i stedet for gjær. Scones som kjøpes i butikken eller bakeriet har gjerne en rund eller firkantet form, men opprinnelig var de rektangelformet slik som i denne oppskriften.

Havrerundstykker med cottage cheese

oppskrift margit dale hvete rundstykker

Utrolig enkle, fantastisk gode og veldig sunne rundstykker. I denne oppskriften er det bare å blande sammen ingrediensene, forme rundstykkene og putte de rett inn i varm ovn. Ingen heving og null stress.

Rørt rosinkake i form

Dette er en kake som er enkel å lage og som smaker svært godt. Serveres med godt smør til. Tradisjonelt ble rosinkake brukt til høytider og bryllup.

Vannbakkels og is

oppskrift margit dale vannbakkels

[one-third-first] Du trenger: 125 g smør 2 1/2 dl vann 125 g hvetemel 3-4 egg 100 g mørk sjokolade valgfri is bjørnebær eller multer melisdryss Slik gjør du: Kok opp smør og vann i en kjele. Sikt melet først og ha alt samtidig oppi kjelen, mens den fortsatt står på plata. Rør til deigen samler […]

Munker

Munker er en blanding av lapper og boller. De er stekt i mye smør, er myke inni og smaker helt himmelsk!