Du trenger: 3 ss olje 6 sjalottløk 5 fedd hvitløk 1 rød chili 800 g gulrot 2 ss sitronsaft 8 dl kraft/vann 2 dl fløte salt og pepper etter smak Slik gjør du: Kutt løk, hvitløk, chili og gulrot i grove biter. Stek løk, hvitløk og chili noen minutter i en stekepanne med olje. Ha […]
Du trenger: 3 ss olje 4 sjalottløk 4 fedd hvitløk 700 g brokkoli 1 l kraft/vann 2 dl fløte salt og pepper etter smak Slik gjør du: Grovhakk løk og hvitløk. Stek det i en stekepanne med litt olje til det er mykt. Del brokkolien i buketter og ha den i en kjele sammen med […]
Du trenger: 6 gule løk 4 ss smør 1 ts hakket frisk timian 2 ts sukker 4 hvitløkfedd 1 l oksekraft 4 skiver brød 3 dl revet ost en skvett hvitvin, sherryeddik eller sitronsaft salt Slik gjør du: Skrell og skjær løken i tynne ringer og finhakk hvitløken. Smelt smøret i en gryte. Stek […]
Du trenger: 400 g torsk 4 lime 4 tomater 2 løk 1 chili 1 stor kvast koriander salt og pepper tortillachips Slik gjør du: Skjær torsken i tynne skiver og ha den i en bolle. Press limesaft over til det dekker fisken. Del tomater og løk i små biter. Finhakk chili og koriander. La fisken […]
Du treng: 1 kg blåskjel 80 g bacon ½ lauk 1 ss smør 1 dl kvitvin 3 dl fløyte 1 ts grovkverna pepar 3 ss hakka persille Slik gjør du: Skrubb og vask blåskjela i kaldt vatn. Fjern trådane, og kast skjel som ikkje lukkar […]
Du trenger: 400 g uskrelte reker 3 ss nøytral olje 3 hvitløkfedd 1 løk 2 ss rød curry paste 1 paprika 2 gulrøtter 1 lime 2 bokser kokosmelk 2 dl vann salt og pepper etter smak 1 kvast koriander Slik gjør du: Rens rekene og legg de på en tallerken. Finhakk hvitløk og […]
Herlig squashsuppe med chili! Passer godt som en forrett, men den er også god som hovedrett servert sammen med kylling og brød.
Når ein lagar mat, er det ikkje noko som er meir inspirerande enn gode råvarer. Og av alle gode råvarer er aure bland dei eg set høgast. Prøv denne fantastiske salaten med urtesteikt aure og posjerte egg.
Maten vert best når du lagar han frå botn av! Prøv denne oppskrifta på tradisjonell fiskesuppe med tre slag fisk, reker og blåskjel.
Fiskesuppe er nydelig og kan lages med en rekke ulike ingredienser. I denne oppskriften smaksetter jeg med tomat og anelse chili. Det gir en god sommerlig smak, men uten at den oppleves sterk. Prøv den!
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum