Du treng: 2 ss sikta kveitemjøl 6 dl heilmjølk 600 g salta og røykt lårkjøt av lam eller sau 2 ss smør til steiking Slik gjer du: Visp saman mjøl og heilmjølk til ei klumpfri jamning. Lat det svelle i ca. 20 minutt. Skjer kjøtet i ca. 1 cm tjukke skiver og steik det i […]
Ingredienser: 600 g lår- eller brystfilet av kylling 2 løk Marinade: 2 ts spisskummen 2 ts paprika krydder 1 ts cayennepepper 1/2 ts gurkemeie 1/4 ts kanel 2 hvitløksfedd 2 ss olivenolje saften av 1/2 sitron Dressing: 3 dl rømme 2 ss paprikakrydder 1 ss spiskummin 1/2 ts salt 4 ss sitronsaft Salat: 2 tomater […]
Du trenger: 500 g svinekjøttdeig 1 ts salt 1/2 ts muskat 1/2 ts ingefær 3 ss potetmel 1 dl melk 4 gulrøtter 1/2 sellerirot 1/2 purre Saus: 1/2 gul løk 4 ss siktet hvetemel 4 ss smør 1,2 l kraft 1 dl melk salt og pepper etter smak Slik gjør du: Ha vann i en […]
Du trenger: 800 g storfekjøtt eller viltkjøtt 2 ss smør 2 ss mel 5 gulrøtter 1/4 kålrot 1 kg poteter 1 purre 1 l kraft eller vann 1 ts pepper 1 ts salt Slik gjør du: Skjær kjøttet i terninger vend det i melet og brun det godt med smøret i en gryte. Stek kjøttet […]
Du trenger: 700 g torskefilet (helst loin) 1-2 røde chili (habanero eller annen sterk chili) 5 hvitløksfedd saft fra 1/2 lime 3 ss soyasaus 2 ss fiskesaus 2 ss sukker 1 ss tomatpure 3 ss olje 100 g vårløk Slik gjør du: Sett ovnen på 180 grader. Ha torskefileten i en form. Finhakk chili og hvitløk, […]
Du trenger: 350 g entrecote 1/2 løk Marinade: 1/2 løk 1 dl ss soyasaus 2 ss finhakka ingefær 3 hvitløksfedd 4 ss sesamolje 1 ss brunt sukker 1 ss honning 1 ts pepper Tilbehør: salat 2 ss sesamfrø 100 g agurk 1 gulrot 1 rødløk ris Slik gjør du: Kutt kjøttet i tynne strimler. Lag marinaden. Kutt […]
Du trenger: 1 kg reker 1 ss maizena og 1/2 dl vann til å tykne suppa salt og pepper etter smak 1 gulrot 1/2 fenikkel 1/2 løk til persille til pynt Kraft: 2 ss olivenolje 1 gulrot 1 løk 1/2 fenikkel 2 fedd hvitløk 2 ss tomatpure 1/2 dl cognac rekeskall 2 tomater 13 dl […]
Du trenger: 400 g kjøttdeig 1 ts salt 1 egg 4 ss rødbetelake 1 kokt potet 1/2 halv finhakka gul løk 2 ss finhakka kapers 6 ss finhakka rødbeter 2 ss smør til steking 4 egg Stekesjy: 1 dl vann 1 ts hvetemel 3 ss smør Tilbehør: stekte eller kokte poteter salat Slik gjør du: […]
Du trenger: 500 g kvernet hjortekjøt 1-2 ts salt 2 ss potetmel 1 ts pepper 1 dl fløte 4 skiver Jarlsberg eller cheddar Tilbehør: burgerbrød (oppskrift her) syltet rødløk (oppskrift her) tomat salat Dressing: 6 ss Hellmanns majones 1 fedd hvitløk Slik gjør du: Ha romtemperert kjøttdeig i en bolle. Tilsett 1-2 ts salt og […]
Du trenger: 1kg flat- eller bankebiff 1 ss salt 1 ss pepper Slik gjør du: Bruk kjøttstykket som det er eller bind det opp med en mathyssing for å få en rundere form. Gni kjøttet godt inn med salt og pepper. Ha olje i en stekepanne og stek kjøttet på høy varme slik […]
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum