Chili con carne

Du treng: 400 g karbonadedeig 1 lauk 4 fedd kvitlauk 2 ss spisskummen 1 ts paprikakrydder 4 ss soltørka tomat 1 habanero chili 1 boks finhakka tomatar 3 ss tomatpuré 2 dl vatn 1 ss sukker 500 g ferdigkokte kvite bønner eller kidneybønner 10 g frisk koriander 1 lime 1 ts pepar salt etter ønske […]
Klassisk lasagne

Du trenger: 2 ss olivenolje 2 gulrøtter 3 fedd hvitløk 1 løk 1 stilk stangselleri 400 g kjøttdeig 2 bokser knuste hermetiske tomater 2 ss tomatpure 1.5 dl vann 1 ss sukker 1/2 ts oregano salt og pepper etter smak lasagneplater Hvit saus: 60 g smør 50 g mel 4,5 dl melk 0,5 ts muskatnøtt […]
Pannekaker

Du trenger: 3 dl hvetemel 5 dl helmelk 1/2 ts salt 4 egg Slik gjør du: Bland melet i en bolle, tilsett 2,5 dl melk og rør det til en glatt røre. Ha i resten av melken og rør inn eggene og saltet. Rør det godt sammen. La røra svelle i ca 20 minutter. […]
Ertesuppe

Du trenger: 1 lettsalta røkt svineknoke vann til det dekker 250 g tørka gule erter (legg i bløt over natten) 1 løk 150 g kålrot 150 g sellerirot 150 g gulrot 100 g purre 1 ts nykverna pepper Slik gjør du: Legg ertene i bløt over natten, og legg svineknoken i rikeleg med vann […]
Smørbakt laks med honning og hvitløk

Denne må du prøve! Smørbakt laks med honning og hvitløk er fantastisk godt. En herlig hverdagsoppskrift som løfter fiskemiddagen til nye høyder!
Torsk med asiatiske smaker

Du trenger: 800 g torsk 1 chili 6 hvitløkfedd 2 lime 15 g ingefær 6 ss soyasaus 1 ss sesamolje 4 ss olivenolje 2 ss honning 1 ss sriracha saus 1 neve koriander 50 g peanøtter Slik gjør du: Legg torsken i en ildfast form. Ha chili, hvitløk, limesaft, soyasaus, sesamolje, olivenolje, sriracha […]
Cobb-salat

Du trenger: 150 g bacon 400 g kyllingfilet 4 egg 200 g salat 150 g små tomater 1/2 rødløk 2 avokado 150 g blåmuggost Vinaigrette: 1 sjalottløk 2 ss rødvinseddik 1 ts Dijonsennep 6 ss olivenolje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Slik gjør du: Kok eggene i ca. 8 minutt. Stek kyllingfiletene i litt […]
Kjøttform med potetlokk

Du trenger: 2 ss olje 1 gul løk 1 gulrot 4 hvitløkfedd 2 ss olje 500 g kjøttdeig 1 ts salt 2 ss tomatpure 1 boks tomater 1 ts pepper 1 klype kanel 1 klype muskat 1 klype nelik 1 laurbærblad 1 ts sukker 2 ss soyasaus 1 kg potet 70 g smør 2 dl […]
Pokebowl

Pokebowl er supergodt, supersunt og superenkelt å lage. Prøv denne velsmakende varianten med lynstekt laks!
Kyllingsalat

Kyllingsalat med avokado, syltet rødløk, syltet gulrot og granateple er en av mine favoritt salater. Enkelt å lage og veldig, veldig godt.