Du trenger:
- 800 g torsk
- 1 chili
- 6 hvitløkfedd
- 2 lime
- 15 g ingefær
- 6 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 4 ss olivenolje
- 2 ss honning
- 1 ss sriracha saus
- 1 neve koriander
- 50 g peanøtter
Slik gjør du:
Legg torsken i en ildfast form. Ha chili, hvitløk, limesaft, soyasaus, sesamolje, olivenolje, sriracha saus, honning i en blender. Mos det helt fint og hell det over fisken.
Stek i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter.
Grovhakk peanøtter og koriander. Dryss det over torsken rett før servering.
Server med ris og stekte grønnsaker.
«Herlig og spicy torskerett!»
