Vurdering

5
(1)

Torsk med sterk saus

Du trenger:

  • 700 g torskefilet (helst loin)
  • 1-2 røde chili (habanero eller annen sterk chili)
  • 5 hvitløksfedd
  • saft fra 1/2 lime
  • 3 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss tomatpure
  • 3 ss olje
  • 100 g vårløk

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 grader. Ha torskefileten i en form. 
 
Finhakk chili og hvitløk, og ha det i en bolle. Ha i resten av ingrediensene og kjør det med en stavmikser til ønsket konsistens. Sausen kan godt være litt grov. 
 
Hell halvparten av sausen over fisken og stek den i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter. 
 
Ta fisken ut av stekeovnen ut og hell over resten av sausen. Server gjerne med ris og stekt paprika og løk, eller andre grønnsaker etter smak.

 

«Sterk og smaksrik torskemiddag!»

Hva synes du om denne?

Klikk på en stjerne for å gi din vurdering:

Vurdering: 5 / 5. Antall stemmer: 1

Ingen stemmer enda. Bli den første!

Populære oppskrifter